Meine Leistungen

Ihr Partner für ganzheitliche Gastronomie-Beratung

Ein erfolgreicher Gastronomiebetrieb lebt nicht nur von herausragender Küche, sondern auch von einem perfekten Zusammenspiel von Sicherheit und Effizienz. Die komplexen Anforderungen von Hygiene und Betriebsabläufen können überwältigend sein. Mit meiner umfassenden Expertise stehe ich Ihnen als Ihr verlässlicher Partner zur Seite.

Hygiene-Management

Lebensmittelhygiene ist das Fundament Ihres Erfolgs. Ich sorge dafür, dass Ihr Betrieb den höchsten Standards entspricht und die Furcht vor behördlichen Kontrollen der Vergangenheit angehört. 

Von der Erstellung Ihres HACCP-Konzepts bis zur kontinuierlichen Betreuung – ich schaffe Klarheit und rechtliche Sicherheit.

Mitarbeiterschulungen

Ihr Team ist Ihr wichtigstes Gut. Mit gezielten Schulungen vermittle ich praxisnahes Wissen über Hygiene, Allergenmanagement und effiziente Arbeitsweisen. 

Das Ergebnis: motivierte, kompetente Mitarbeiter, die zur Qualität und Sicherheit Ihres Betriebs beitragen.

Vorbereitung auf Kontrollen

Eine behördliche Prüfung kann stressig sein. Ich bereite Sie und Ihr Team gezielt vor, indem wir einen Probelauf durchführen. Gemeinsam identifizieren wir potenzielle Schwachstellen, bevor die Prüfer kommen, und sorgen dafür, dass Sie jede Kontrolle souverän bestehen.