Online-Hygieneschulung

Mit unserer Online-Hygieneschulung erwerben Sie das notwendige Wissen für die rechtlich vorgeschriebene Eigenkontrolle und die Grundsätze des HACCP-Systems. Wir bereiten Sie gezielt und praxisorientiert auf Basis der EU-Lebensmittelhygieneverordnung (Abschnitt XII) und der DIN 10514 vor.

Die Schulung ist ideal für Mitarbeiter/innen in der Gastronomie, aber auch für alle, die eine Auffrischung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygienekenntnisse benötigen. 

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Unkompliziert und flexibel: Nehmen Sie jederzeit und von überall aus teil.

• Bequem und praktisch: Eine perfekte Alternative zum Präsenzkurs.

• Offizieller Nachweis: Sie erhalten eine Teilnahmebestätigung, die als Nachweis für die jährliche, verpflichtende Hygieneschulung dient.

Was Sie in der Schulung erwartet:

• Interaktives Webinar: Wir diskutieren die Themen aktiv mit Ihnen – kein langweiliger Vortrag!

• Umfassende Inhalte: Von den Grundlagen der Hygiene über Mikrobiologie bis hin zur Personal- und Betriebshygiene.

• HACCP-System: Wir vermitteln Ihnen die zentralen Prinzipien der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte.

Nach der Schulung können Sie:

• Hygienevorschriften sicher umsetzen.

• Eigene Kontrollen nach den HACCP-Grundsätzen durchführen.

• Optimal auf behördliche Prüfungen vorbereitet sein.